INGREDIENSER
Lángos
(8 små brød)
12 g gjær
1,5 dl vann
1 kokt, skrelt potet, fint revet
ca. 3,5 dl hvetemel
0,5 ts salt
1 liter olje, til fritering
Til servering
1 pakke rømme, à 3 dl
1 rødløk, finhakket
1 bunt gressløk, finhakket
1 bunt dill, finhakket
400 g håndpillede reker
1 boks steinbitrogn, à 75 g