INGREDIENSER
Grønnkålsuppe
(4 porsjoner)
2 hvitløksfedd, skivet
0,5 purreløk, strimlet
2 ss olivenolje
200 g grønnkål, grovhakket
2 ts grønn currypasta
5 dl frosne erter
8 dl kokosmelk
3 dl vann
1 grønnsaksbuljongterning
65 g spinatblader
2 lime, revet skall og presset saft
1,5 ts salt
2 dl Gresk yoghurt